Новинка
Новинка

Чеснок ферментированный черный 60 г. (очищенный, в с/б)

Чеснок в результате ферментации (длительной термической обработки при смене режимов влажности и температуры) становится черным и приобретает уникальный сладковатый вкус. Происходит преобразование аминокислот, исчезают соединения, обжигающие желудочно-кишечный тракт, исчезает неприятный запах при употреблении и кратно увеличивается профилактический и оздоровительный эффект. Во многих исследованиях отмечается, что чёрный чеснок является мощным антиоксидантным средством, способствует профилактике таких заболеваний как, атеросклероз сосудов, инфаркт миокарда, ишемическая болезнь сердца, инсульт. Чёрный чеснок обладает редким сочетанием свойств для профилактики простудных и вирусных заболеваний. Важно, что образующийся в процессе ферментации S-аллил цистеин снижает риск онкологических заболеваний и способствует сохранению когнитивных функций мозга.

Состав: Чеснок черный.
Упаковка: Стеклянная упаковка - 250 г.
Хранение: Хранить в сухом прохладном месте при температуре от +5 до +20оС. После вскрытия, хранить при температуре от +5 до +10оС не более 2-х месяцев.
Срок годности: 12 месяцев.

Что такое Чёрный чеснок?

Чёрный чеснок – это ферментированный при достаточно высокой температуре обычный чеснок. Для этого он на протяжении 50 дней находится в специальных условиях. В это время и происходит ферментация (брожение), чему способствует высокая концентрации сахаров и аминокислот в его составе. Во время брожения образуется меланоидин, который и обеспечивает продукту чёрный цвет. Тот самый меланоидин, который нам хорошо знаком по тёмно-коричневой поджаристой корочке хлеба.

Что даёт процесс ферментации?

После ферментации в продукте значительно повышается содержание антиоксидантов и фруктозы. По данным Nutrition Research and Practice, 2009 г. в чёрном чесноке количество антиоксидантов в 2 раза больше, чем в белом, а его антиоксидантная способность (TEAC) составляет 38 мкмоль/г, в сравнении с 13 мкмоль/г для обычного чеснока.

Вкусовые качества чёрного чеснока?

В процессе ферментации также значительно изменяются и гастрономические (вкусовые) качества. Исчезают соединения, обжигающие желудочно-кишечный тракт, исчезает неприятный запах при употреблении и кратно увеличивается профилактический и оздоровительный эффект.

Польза Чёрного Чеснока

• положительно воздействует на кровеносную систему: способствует борьбе с атеросклерозом, стабилизирует давление, стимулирует работу сердца, улучшает эластичность сосудов;
• улучшает пищеварение, восстанавливает работу печени, способствует профилактике ожирения;
• помогает бороться с сахарным диабетом, является натуральным подсластителем;
• благотворно воздействует на деление и рост клеток – имеет омолаживающий эффект;
• эффективно борется с воспалительными процессами и простудными заболеваниями.
• Сладкий на вкус, не вызывает раздражения ЖКТ, не оставляет запаха после употребления

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Laboriosam repellendus voluptatum excepturi blanditiis distinctio odio nisi, accusamus enim atque minus rerum dignissimos omnis adipisci ut labore dicta eius molestias quia quo. Quisquam fugiat ullam nostrum labore officia! Vero explicabo, reprehenderit aspernatur nemo deleniti nulla perspiciatis. Iste ducimus aliquid quia velit deleniti. Corporis architecto incidunt quasi ducimus tempora placeat laudantium est molestiae quibusdam sint saepe provident, natus, aut suscipit, fuga fugiat magnam autem? Debitis natus expedita earum ab aliquid, omnis itaque quae incidunt, perspiciatis eos nesciunt laborum aperiam? Molestiae quae voluptatem minima enim aliquam quisquam sequi laudantium iure? Amet, quos error!

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Laboriosam repellendus voluptatum excepturi blanditiis distinctio odio nisi, accusamus enim atque minus rerum dignissimos omnis adipisci ut labore dicta eius molestias quia quo. Quisquam fugiat ullam nostrum labore officia! Vero explicabo, reprehenderit aspernatur nemo deleniti nulla perspiciatis. Iste ducimus aliquid quia velit deleniti. Corporis architecto incidunt quasi ducimus tempora placeat laudantium est molestiae quibusdam sint saepe provident, natus, aut suscipit, fuga fugiat magnam autem? Debitis natus expedita earum ab aliquid, omnis itaque quae incidunt, perspiciatis eos nesciunt laborum aperiam? Molestiae quae voluptatem minima enim aliquam quisquam sequi laudantium iure? Amet, quos error!

 

Уже попробовали?

Пожалуйста оцените наш продукт. Нам очень важно ваше мнение

Ваши отзывы

Имя Фамилия Copy

Старший покемон

28.07.2021

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Faucibus lectus tincidunt tellus quis ultricies senectus aliquet enim. Scelerisque enim semper morbi enim gravida amet faucibus quam congue. Ullamcorper amet blandit sem cursus natoque proin lorem massa sagittis. Nam tortor et in urna, leo semper pharetra magna blandit. Ornare sed eu sit egestas suspendisse sed diam. Nibh quis et nisl amet, in amet urna urna. Erat nulla neque, cras odio bibendum sed integer diam massa.

Имя Фамилия Copy

Старший покемон

30.06.2021

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Faucibus lectus tincidunt tellus quis ultricies senectus aliquet enim. Scelerisque enim semper morbi enim gravida amet faucibus quam congue. Ullamcorper amet blandit sem cursus natoque proin lorem massa sagittis. Nam tortor et in urna, leo semper pharetra magna blandit. Ornare sed eu sit egestas suspendisse sed diam. Nibh quis et nisl amet, in amet urna urna. Erat nulla neque, cras odio bibendum sed integer diam massa.

Имя Фамилия

Старший покемон

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Faucibus lectus tincidunt tellus quis ultricies senectus aliquet enim. Scelerisque enim semper morbi enim gravida amet faucibus quam congue. Ullamcorper amet blandit sem cursus natoque proin lorem massa sagittis. Nam tortor et in urna, leo semper pharetra magna blandit. Ornare sed eu sit egestas suspendisse sed diam. Nibh quis et nisl amet, in amet urna urna. Erat nulla neque, cras odio bibendum sed integer diam massa.

Контакты

Краснодарский край, Северский район, станица Львовская

Звонки по России бесплатно

8-800-201-27-01
Написать нам